Analia – Federico Guajardo

Prensa

Premio Internacional de Cocina con AOVE \»Jaén, paraíso interior\»

Prensa

Ganador del Langostino de Oro de Vinaròs

Prensa

Tercer puesto en las Olimpiadas de Cocina de Erfurt

Prensa

The Best Dessert de Espai Sucre

Gastronomía Postres

Brownie de chocolate, mascarpone y frutos rojos

Prensa

Primer premio en el II Foro Internacional del Ibérico

Gastronomía Primer Plato

Salmonetes con tomates confitados, jugo de tomate a la brasa y vinagreta mediterránea.

Gastronomía Primer Plato

Lagrimas ibéricas, pimientos confitados, rúcula y parmesano

Gastronomía Primer Plato

Ñoquis soufflé de espinaca, sofrito de tomate y olivas

Gastronomía Primer Plato

Berenjena, turrón de Jijona, queso y cebollino

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